【令和4年度産】岐阜の米《代表品種》ハツシモ100％

世界農業遺産認定地域（清流長良川上中流域）にて岐阜県ＧＡＰ管理の基、自社栽培した岐阜県の代表品種ハツシモ米100％です。種をまき、苗を作るところから始まり、田植え、稲刈り、乾燥を自社にて一貫して行う為、１００％混じりのない、安心・安全なハツシモ米を作ることができます。そして、玄米から精米仕立てのお米を発送させて頂きます。
ハツシモの特徴は
梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定していることです。大粒の晩成種で、初霜の降りる頃までじっくり育てられています。
ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。ハツシモは、岐阜県の代表品種で、主に岐阜県でしか栽培されていない珍しいお米です。収穫量が少ないので幻の米ともいわれていて米粒は、お米の中でも1，２を争うほど大きさです。そのまま食べても美味しいのですが、カレー、チャーハン、お寿司等にも相性抜群です。
一度、食べてみてください納得頂けます！！